AGRITURISMO ARABESQUE

Nella campagna tipica siciliana, coccolato da buon cibo biologico e dalla gentilezza del nostro personale Ŕ il contesto ideale per le tue vacanze in completo relax ...
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Sformato di broccoli







 

 

 

 

Preparazione:

Lessate i broccoli in acqua salata per 20 minuti; scolateli, lasciateli raffreddare e poi tritateli.
Aggiungete del parmigiano grattugiato, delle uova sbattute, sale e pepe e dei pezzetti di prosciutto; mettete il composto così ottenuto in una teglia oleata e cosparsa di pangrattato. 
Stendete un primo strato, poi aggiungete della mozzarella a pezzettini e del prosciutto a fette; ponete quindi un altro strato di broccolo, un filo d'olio e del pangrattato a copertura. 
Infornate per circa 20 minuti.



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